作者：试管君 发布时间：2024-03-01 09:49 点击数：℃
有许多含钾量高的食物，包括新鲜的黄色和绿色蔬菜和水果，如枣、柑橘、柿子、杏、猕猴桃、刺梨、沙棘和黑醋栗，这些都含有丰富的维生素和必要的微量元素。
含钾高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、生菜、鲤鱼、鲢鱼、鳗鱼、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等。每100克食物中的钾含量从270到500毫克不等。
含钾高的食物：各种豆类、豆腐壳、莲子、花生米、蘑菇、海藻、海带、南瓜等，每100克食物中含有1000毫克以上的钾。其次是红薯、土豆、竹笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松和鳗鱼，这些食物每100克中含有500毫克以上的钾。
由于钾在抗击癌症方面发挥着重要作用，除了减少饮食中的钠摄入量外，增加富含钾的食物消费可以大大降低患癌症的可能性。马铃薯含有丰富的淀粉和纤维，也应该食用。作为一般规则，水果和蔬菜的消费应限制在每天300-500克。在补充钾时，含盐的食物如火腿、咸肉、咸鱼和咸味食物肯定要少吃或不吃。